|
COD.
|
NOME DA DISCIPLINA
|
T
|
P
|
CPP
|
ES
|
OPTATIVA /
ELETIVA
|
|
NÍVEL 1
|
|
AEC100
|
INICIAÇÃO AO CONHECIMENTO ACADÊMICO
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AMD117
|
GEOMETRIA ANALÍTICA E ÁLGEBRA LINEAR
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AQU102
|
PRINCÍPIOS DE QUÍMICA GERAL
|
4
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA954
|
INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
MEC145
|
DESENHO TÉCNICO
|
0
|
4
|
0
|
0
|
Não
|
|
Créditos Obrigatórios: 20 Créditos Optativos / Eletivos: 0 Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
|
|
NÍVEL 2
|
|
AFI126
|
FUNDAMENTOS DA MECÂNICA
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
ALP100
|
LEITURA E PRODUÇÃO DE TEXTOS
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AMD104
|
CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL I
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AQU118
|
QUÍMICA ANALÍTICA
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
AQU105
|
QUÍMICA ORGÂNICA
|
4
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
EAM161
|
DESENHO TÉCNICO ASSISTIDO POR COMPUTADOR
|
0
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
Créditos Obrigatórios: 24 Créditos Optativos / Eletivos: 0 Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
|
|
NÍVEL 3
|
|
ACS102
|
SOCIOLOGIA DA CIÊNCIA E DA TECNOLOGIA
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AES102
|
ELEMENTOS DE ESTATÍSTICA
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AFI103
|
FUNDAMENTOS DE ÓTICA E MECÂNICA ONDULATÓRIA
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
AIN100
|
COMPROVAÇÃO DE COMPETÊNCIA NO USO DE FERRAMENTAS BÁSICAS DE INFORMÁTICA
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AMD105
|
CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL II
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AQU112
|
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA DE ALIMENTOS
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA503
|
EMBALAGEM
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
MEC138
|
MECÂNICA DOS SÓLIDOS
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
Créditos Obrigatórios: 24 Créditos Optativos / Eletivos: 0 Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
|
|
NÍVEL 4
|
|
AIN119
|
INFORMÁTICA APLICADA À ENGENHARIA
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
AMD109
|
EQUAÇÕES DIFERENCIAIS ORDINÁRIAS E SÉRIES
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AQU124
|
QUÍMICA DE ALIMENTOS
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA400
|
INTRODUÇÃO AOS PROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
EEE173
|
ELETROTÉCNICA GERAL
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
MEC211
|
TERMODINÂMICA
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
Créditos Obrigatórios: 24 Créditos Optativos / Eletivos: 0 Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
|
|
NÍVEL 5
|
|
AFI129
|
FUNDAMENTOS DE FÍSICO-QUÍMICA
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA504
|
ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA957
|
BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS I
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA958
|
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS I
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA959
|
PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL E OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA960
|
TRABALHO DE SÍNTESE I
|
1
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
MEC140
|
FENÔMENOS DE TRANSPORTE I
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
Créditos Obrigatórios: 24 Créditos Optativos / Eletivos: 0 Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
|
|
NÍVEL 6
|
|
AMD145
|
CÁLCULO NUMÉRICO
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA961
|
BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS II
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA962
|
LABORATÓRIO DE FENÔMENOS DE TRANSPORTE E OPERAÇÕES UNITÁRIAS I
|
0
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA963
|
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS II
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA964
|
OPERAÇÕES UNITÁRIAS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS I
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA965
|
TRABALHO DE SÍNTESE II
|
1
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
MEC141
|
FENÔMENOS DE TRANSPORTE II
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
Créditos Obrigatórios: 24 Créditos Optativos / Eletivos: 0 Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
|
|
NÍVEL 7
|
|
ADM648
|
ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
AEC101
|
ÉTICA GERAL
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA966
|
INSTALAÇÕES INDUSTRIAIS
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA129
|
INSTRUMENTAÇÃO E CONTROLE
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA711
|
LABORATÓRIO DE FENÔMENOS DE TRANSPORTE E OPERAÇÕES UNITÁRIAS II
|
0
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA967
|
OPERAÇÕES UNITÁRIAS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS II
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
MEC142
|
FENÔMENOS DE TRANSPORTE III
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
MEC212
|
TRANSFERÊNCIA DE CALOR INDUSTRIAL
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
Créditos Obrigatórios: 24 Créditos Optativos / Eletivos: 0 Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
|
|
NÍVEL 8
|
|
CEA968
|
ANÁLISE SENSORIAL
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA807
|
CONTROLE GERENCIAL DE QUALIDADE
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA712
|
LABORATÓRIO DE FENÔMENOS DE TRANSPORTE E OPERAÇÕES UNITÁRIAS III
|
0
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA969
|
OPERAÇÕES UNITÁRIAS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS III
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA713
|
PROJETO DE CONCLUSÃO DE CURSO I
|
1
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA970
|
TECNOLOGIA DE GRÃOS E DERIVADOS
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
MEC143
|
REFRIGERAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
Créditos Obrigatórios: 24 Créditos Optativos / Eletivos: 0 Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
|
|
NÍVEL 9
|
|
CEA971
|
ELETIVA I
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA804
|
ENGENHARIA BIOQUÍMICA
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA714
|
PROJETO DE CONCLUSÃO DE CURSO II
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA132
|
TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA133
|
TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA131
|
TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS
|
2
|
2
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA972
|
TRATAMENTO DE ÁGUAS E EFLUENTES
|
3
|
1
|
0
|
0
|
Não
|
|
Créditos Obrigatórios: 24 Créditos Optativos / Eletivos: 0 Créditos Optativos / Eletivos Obrigatórios: 0
|
|
NÍVEL 10
|
|
ADM649
|
ADMINISTRAÇÃO PARA ENGENHARIA DE ALIMENTOS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
ALE101
|
LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (LIBRAS)
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Sim
|
|
CEA139
|
DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Sim
|
|
CEA973
|
ELETIVA II
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA974
|
ESTÁGIO SUPERVISIONADO
|
0
|
0
|
0
|
12
|
Não
|
|
CEA134
|
FERMENTAÇÕES INDUSTRIAIS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA709
|
NUTRIÇÃO
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA975
|
PLANEJAMENTO E PROJETO DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
|
4
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA140
|
PROCESSOS DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Sim
|
|
CEA978
|
SEGURANÇA DO TRABALHO
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Sim
|
|
CEA141
|
SIMULAÇÃO DE PROCESSOS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Sim
|
|
CEA979
|
TECNOLOGIA AVANÇADA DE PANIFICAÇÃO
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Sim
|
|
CEA137
|
TECNOLOGIA DE BEBIDAS NÃO FERMENTADAS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Sim
|
|
CEA980
|
TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Sim
|
|
CEA976
|
TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
|
CEA977
|
TOXICOLOGIA E HIGIENE DE ALIMENTOS
|
2
|
0
|
0
|
0
|
Não
|
