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Gastronomia
Gastronomia - Fass - Faculdade São Sebastião
Sobre o curso de Gastronomia
Gastronomia é a arte e ciência de preparar, apresentar e apreciar alimentos de maneira que satisfaça os sentidos e nutra o corpo. O curso superior de Gastronomia prepara profissionais para atuarem na criação de pratos e menus, gestão de cozinhas e estabelecimentos alimentícios, estudo das propriedades dos alimentos e suas aplicações culinárias, bem como a cultura e tradições alimentares de diferentes regiões.
Para se formar nesse curso, os interessados devem ingressar em um programa de graduação em Gastronomia oferecido por instituições de ensino superior reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC). O tempo médio de duração dessa graduação é de 2 a 4 anos, dependendo da instituição e do formato do curso, que pode ser bacharelado ou tecnólogo.
Durante o curso, os estudantes têm a oportunidade de praticar em cozinhas experimentais, realizar estágios em restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do ramo alimentício, além de estudar disciplinas que abordam desde técnicas de cozinha e confeitaria até noções de nutrição, higiene e segurança alimentar, gestão de negócios e empreendedorismo na área gastronômica.
Nota do MEC na Fass - Faculdade São Sebastião
Todas as faculdades parceiras do Pravaler são autorizadas e credenciadas pelo Ministério da Educação (MEC).
Isso significa que você pode contar com a qualidade e a segurança de uma educação superior de excelência, respaldada por órgãos reconhecidos.
Ao escolher uma instituição parceira do Pravaler, você garante uma formação de qualidade, com diploma válido em todo território nacional.
Sobre a Fass - Faculdade São Sebastião
A Faculdade São Sebastião (FASS) é uma instituição de ensino superior privada localizada na cidade de São Sebastião, no estado de São Paulo, Brasil. Fundada em 2001, a FASS oferece cursos de graduação nas áreas de saúde, humanas, exatas e tecnologia.
Entre os cursos oferecidos pela FASS, destacam-se: Administração, Ciências Contábeis, Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia, Nutrição, Pedagogia, Psicologia, Sistemas de Informação, Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas e Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos.
A FASS tem como missão promover a formação de profissionais qualificados e comprometidos com a sociedade, por meio de uma educação baseada na ética, na responsabilidade social e na excelência acadêmica. Para isso, conta com uma equipe de professores capacitados e uma infraestrutura adequada para o desenvolvimento das atividades acadêmicas.
Além dos cursos de graduação, a FASS oferece também cursos de pós-graduação lato sensu nas áreas de saúde, gestão, educação e tecnologia. A instituição possui convênios com empresas e instituições públicas e privadas, o que possibilita aos alunos a realização de estágios e programas de intercâmbio.
Dúvidas sobre as formas de ingresso ou rematrícula em Fass - Faculdade São Sebastião?
Entre em contato com a faculdade 3003-1189.
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