- Início
- Faculdades
- Fpb
Graduação
Gastronomia

Gastronomia - Fpb
Sobre o curso de Gastronomia
Gastronomia é a arte e ciência de preparar, apresentar e apreciar alimentos de maneira que satisfaça os sentidos e nutra o corpo. O curso superior de Gastronomia prepara profissionais para atuarem na criação de pratos e menus, gestão de cozinhas e estabelecimentos alimentícios, estudo das propriedades dos alimentos e suas aplicações culinárias, bem como a cultura e tradições alimentares de diferentes regiões.
Para se formar nesse curso, os interessados devem ingressar em um programa de graduação em Gastronomia oferecido por instituições de ensino superior reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC). O tempo médio de duração dessa graduação é de 2 a 4 anos, dependendo da instituição e do formato do curso, que pode ser bacharelado ou tecnólogo.
Durante o curso, os estudantes têm a oportunidade de praticar em cozinhas experimentais, realizar estágios em restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do ramo alimentício, além de estudar disciplinas que abordam desde técnicas de cozinha e confeitaria até noções de nutrição, higiene e segurança alimentar, gestão de negócios e empreendedorismo na área gastronômica.
Nota do MEC na Fpb
A nota do MEC da Fpb é 4 (Quatro) no Conceito Institucional do Ministério da Educação (MEC).
Essa pontuação é um reflexo da excelência acadêmica e da qualidade do ensino oferecido pela Fpb aos seus alunos.
O Conceito Institucional (CI) é uma avaliação realizada pelo MEC que considera diversos aspectos, como infraestrutura, corpo docente, projeto pedagógico e desempenho dos estudantes.
Uma nota 4 nesse conceito é um indicativo do compromisso da instituição de ensino com o seu sucesso acadêmico e profissional.
Sobre a Fpb
A FPB (Faculdade Internacional da Paraíba) é uma instituição de ensino superior localizada em João Pessoa, Paraíba. Fundada em 2005, a FPB é reconhecida pela qualidade acadêmica e infraestrutura moderna, possuindo mais de 6.000 alunos matriculados em diversos cursos de graduação e pós-graduação. Com uma avaliação de nota 4 no MEC, a instituição destaca-se pelo corpo docente qualificado, composto majoritariamente por mestres e doutores, e por uma metodologia inovadora que integra teoria e prática em ambientes de aprendizagem bem equipados. A cada ano, centenas de alunos se formam na FPB, preparados para ingressar no mercado de trabalho com uma formação sólida e diferenciada.
A FPB oferece uma ampla variedade de cursos, incluindo 72 de graduação e 796 de pós-graduação, nas modalidades presencial, semipresencial e EAD. A instituição faz parte da Laureate International Universities, proporcionando aos alunos oportunidades de intercâmbio e experiências internacionais. A infraestrutura da FPB inclui laboratórios modernos, clínicas-escola de Fisioterapia, Psicologia e Nutrição, além de bibliotecas e espaços de convivência. A instituição também valoriza a responsabilidade social, desenvolvendo projetos que beneficiam a comunidade local. Para facilitar o acesso ao ensino superior, a FPB oferece diversas opções de bolsas de estudo e financiamentos, como o Pravaler.
Além de sua infraestrutura de ponta e corpo docente qualificado, a FPB se diferencia pelo foco na prática profissional desde o início da formação dos alunos. A instituição promove uma série de eventos, workshops e palestras que complementam a formação acadêmica e preparam os alunos para os desafios do mercado de trabalho contemporâneo. Com um forte compromisso com a inclusão social e o desenvolvimento sustentável, a FPB é uma das principais instituições de ensino superior da Paraíba, destacando-se pela qualidade de seus cursos e pelo impacto positivo na comunidade.
Nota 4 no conceito MEC
Alto nível de excelência.
Vale a pena estudar na Fpb?
Continue procurando
Cursos
mais buscados
Tudo
sobre os cursos
- Tudo sobre Medicina
- Tudo sobre Direito
- Tudo sobre Enfermagem
- Tudo sobre Psicologia
- Tudo sobre Odontologia
- Tudo sobre Medicina Veterinária
- Tudo sobre Biomedicina
- Tudo sobre Fisioterapia
- Tudo sobre Farmácia
- Tudo sobre Administração
- Tudo sobre Nutrição
- Tudo sobre Educação Física
- Tudo sobre Arquitetura e Urbanismo
- Tudo sobre Engenharia Civil
- Tudo sobre Ciências Contábeis
Faculdades
mais buscadas
Mais
sobre o curso de Gastronomia