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Gastronomia
Gastronomia - Unimetrocamp
GRADUAÇÃO
4 semestres
Modalidade:
Presencial
Turnos:
Manhã
Noite
Tarde
Sobre o curso de Gastronomia
Gastronomia é a arte e ciência de preparar, apresentar e apreciar alimentos de maneira que satisfaça os sentidos e nutra o corpo. O curso superior de Gastronomia prepara profissionais para atuarem na criação de pratos e menus, gestão de cozinhas e estabelecimentos alimentícios, estudo das propriedades dos alimentos e suas aplicações culinárias, bem como a cultura e tradições alimentares de diferentes regiões.
Para se formar nesse curso, os interessados devem ingressar em um programa de graduação em Gastronomia oferecido por instituições de ensino superior reconhecidas pelo Ministério da Educação (MEC). O tempo médio de duração dessa graduação é de 2 a 4 anos, dependendo da instituição e do formato do curso, que pode ser bacharelado ou tecnólogo.
Durante o curso, os estudantes têm a oportunidade de praticar em cozinhas experimentais, realizar estágios em restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do ramo alimentício, além de estudar disciplinas que abordam desde técnicas de cozinha e confeitaria até noções de nutrição, higiene e segurança alimentar, gestão de negócios e empreendedorismo na área gastronômica.
Nota do MEC na Unimetrocamp
Todas as faculdades parceiras do Pravaler são autorizadas e credenciadas pelo Ministério da Educação (MEC).
Isso significa que você pode contar com a qualidade e a segurança de uma educação superior de excelência, respaldada por órgãos reconhecidos.
Ao escolher uma instituição parceira do Pravaler, você garante uma formação de qualidade, com diploma válido em todo território nacional.
Sobre a Unimetrocamp
O UniMetrocamp | Wyden é uma instituição de ensino superior privada localizada na cidade de Campinas, no estado de São Paulo. O UniMetrocamp oferece cursos de graduação, pós-graduação e extensão em diversas áreas do conhecimento, como Administração, Arquitetura e Urbanismo, Biomedicina, Direito, Engenharia Civil, Engenharia de Produção, Gestão Comercial, Jornalismo, Publicidade e Propaganda, entre outros.
A instituição possui uma infraestrutura moderna e completa, com laboratórios de última geração, salas de aula equipadas com recursos tecnológicos, biblioteca com vasto acervo, auditório, área de convivência e diversas outras facilidades para os estudantes. Além disso, a instituição conta com professores altamente qualificados e experientes, que buscam oferecer uma formação acadêmica de qualidade e alinhada às demandas do mercado de trabalho.
O UniMetrocamp também oferece serviços de apoio ao estudante, como orientação acadêmica e psicológica, programas de estágio e emprego, atividades esportivas e culturais, entre outros. A instituição tem como missão formar profissionais competentes e éticos, capazes de atuar de forma criativa e inovadora em suas respectivas áreas de atuação, contribuindo para o desenvolvimento da sociedade.
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