Pós-graduação em Nutrição: Tudo que você precisa saber

O curso de Nutrição é um dos mais procurados do mundo atual, graças ao aumento da preocupação das pessoas com a própria saúde. Com isso, a carreira tem se tornado cada vez mais atrativa, com a possibilidade de atuação em diversos segmentos e espaços de trabalho.

Para quem já se formou, é essencial a continuidade dos estudos buscando especialização na pós-graduação em Nutrição. Por isso, preparamos esse material para te ajudar a se tornar um profissional mais competitivo com as áreas mais promissoras de estudo.

Vamos te apresentar as modalidades de estudo da pós-graduação em Nutrição, uma estimativa dos preços dos cursos e também as principais opções para que você, que está interessado em incrementar seu currículo, possa conhecer e decidir entre as opções de formação.

Acompanhe! Boa leitura.

Tipos de pós-graduação em Nutrição

Antes de conhecer as especializações em Nutrição, é muito importante entender as diferenças entre os tipos de pós-graduação para essa área. Os cursos de pós-graduação, no Brasil, se dividem entre stricto sensu e lato sensu. O primeiro é voltado para a atuação profissional, enquanto o segundo foca na carreira acadêmica.

Vale a pena conferir o nosso guia completo da pós-graduação para conhecer os tipos de especialização, as modalidades e a estrutura dos cursos acadêmicos e profissionais. Assim, você vai poder escolher a opção mais indicada para os seus objetivos.

Agora você vai conhecer os tipos de pós-graduação em Nutrição:

Pós-graduação em Nutrição presencial

O curso presencial é uma das modalidades mais tradicionais de ensino. Ele consiste em aulas que acontecem num espaço físico, em salas ou laboratórios, e contato direto entre alunos e professores.

É importante compreender que nessa modalidade há uma carga horária definida, controle da frequência e separação entre turnos matutino, vespertino e noturno. Para quem quer cursar uma pós-graduação, deve-se já ter concluído uma graduação.

O ambiente presencial possibilita a troca de conhecimentos entre pares, o contato profissional, também conhecido como networking. Nesse caso, o aluno deve aproveitar toda a infraestrutura do espaço para se especializar.

Pós-graduação em Nutrição a distância

Os cursos de ensino a distância (EAD) se popularizaram nos últimos anos, principalmente pelas facilidades de acesso à internet e na adaptação do modelo das aulas.

A maior parte das aulas acontecem em um ambiente virtual de aprendizagem (AVA), onde o aluno assiste a vídeos, acessa conteúdos textuais e pode participar de fóruns onde conversa com outros alunos, professores e realiza exercícios.

São múltiplas as possibilidades do EAD, com chats, videoconferências com professores e tutores, e muito mais. Além disso, alguns encontros presenciais podem ser necessários, mesmo que esporádicos.

Diversas instituições de ensino ofertam cursos de pós-graduação a distância, e você pode cursar a especialização em Nutrição com mais facilidade. Esses cursos facilitam a vida de quem trabalha durante o dia.

Para quem está pretendendo cursar a pós-graduação em Nutrição a distância, uma notícia: dá pra pagar menos com a bolsa de estudos do Amigo Edu. Lá você encontra a melhor universidade para o seus estudos, com bolsas de estudos de até 80% de desconto na mensalidade.

Quanto custa uma pós-graduação em Nutrição?

Os preços da pós-graduação em Nutrição são muito variáveis, mas cabem em todos os bolsos!

Na modalidade presencial, você vai encontrar preços entre R$240,00 e R$850,00 mensais. Vale a pena conferir as modalidades e condições de ensino. Cursos presenciais podem ser um pouco mais caros por conta dos gastos com infraestrutura do espaço físico.

Já os cursos da modalidade EAD possuem um preço que varia de R$80,00 a R$250,00. Esse preço menor se justifica pela ausência de gastos com o espaço físico, logo, a mensalidade sai mais em conta para os alunos.

Verifique também os cursos das instituições na sua região, pois o custo de vida varia de acordo com a localidade do Brasil.

Principais cursos de pós-graduação em Nutrição

A pós-graduação em Nutrição é reconhecida pelo Conselho Federal de Nutrição (CFN) em 34 diferentes especialidades. Algumas delas são mais conhecidas e requisitadas pelos profissionais que desejam incrementar suas carreiras.

Vamos conhecer agora as principais opções de pós-graduação em Nutrição.

Pós graduação em Nutrição clínica e metabolismo

Nesta opção de curso, o nutricionista pode se especializar para a atuação clínica com enfoque no comportamento humanitário e conhecimento das melhores formas de intervenção para os casos apresentados.

É a escolha ideal para quem quer se habilitar para a atuação em hospitais, consultórios, equipes multidisciplinares ou mesmo instituições de longa permanência para idosos e pessoas com necessidades especiais.

Durante a atuação, o nutricionista será capaz de identificar as propriedades dos alimentos e seus potenciais nutricionais. Assim, poderá fornecer modificações dietéticas que atendam as necessidades dos pacientes de acordo com seus quadros metabólicos para manter ou recuperar condições de saúde.

Pós-graduação em Nutrição esportiva

A especialização em Nutrição esportiva é voltada para o atendimento de atletas ou pessoas que estão exercendo atividade física de maneira regular. Geralmente, o nutricionista é procurado por pessoas que querem potencializar o rendimento físico.

Neste caso, o aluno passa por uma capacitação que o habilita a analisar estilo de vida e práticas alimentares dos pacientes, além de participar de uma equipe multidisciplinar para a montagem de planos alimentares personalizados, de acordo com os objetivos desejados.

Nutricionistas esportivos podem atuar em ambientes esportivos, academias, clínicas, consultórios, e outros espaços.

Pós-graduação em Nutrição em Oncologia

Pacientes oncológicos necessitam, para além dos tratamentos tradicionais, de uma boa alimentação que ajude no fortalecimento para enfrentar os estágios do próprio tratamento, e ajudar o organismo a combater o câncer.

O nutricionista que opta pela especialização oncológica atua nas intervenções e orientações para que o paciente se alimente bem e com isso mantenha um bom estado nutricional, a partir de uma dieta adequada.

A formação nesta área engloba um conhecimento específico sobre tratamentos, localização do tumor e efeitos colaterais. Em muitos casos, os tratamentos podem levar à desnutrição do paciente. Sendo assim, o nutricionista auxilia na superação da doença durante toda a trajetória de tratamento.

O profissional que opta por esse curso pode atuar junto a uma equipe multidisciplinar em hospitais, clínicas, ou mesmo de maneira particular de acordo com cada caso.

Pós-graduação em Nutrição ortomolecular

A Nutrição ortomolecular trabalha com o nível celular, visando principalmente o equilíbrio metabólico do paciente. Quem opta por essa opção para se especializar, estuda também a prática de prevenção e o tratamento de doenças que tenham a ver com as quantidades de nutrientes ingeridos.

O equilíbrio molecular, o grande objetivo dessa área, é atingido principalmente quando se controla a formação em excesso de radicais livres, que provocam muitos danos à saúde humana.

Neste caso, um nutricionista ortomolecular deve ser preparado para conhecer os processos metabólicos, alterações bioquímicas e processos a nível microscópico. Todos esses conhecimentos auxiliam na promoção da homeostase interna.

Além disso, os tratamentos ortomoleculares podem ser úteis como apoio em tratamentos psiquiátricos, como da depressão, transtorno de ansiedade, déficit de atenção, dentre outras condições.

Pós-graduação em Nutrição vegetariana e vegana

Muitas pessoas optam por deixar de ingerir carnes ou alimentos com origem animal, por isso, a área de especialização em Nutrição vegetariana e vegana é uma das mais promissoras.

Alguns estudos demonstram que a alimentação baseada no consumo de alimentos naturais reduz os riscos de morte por infarto, além da ocorrência de doenças como hipertensão, diabetes e problemas renais.

Neste caso, o nutricionista irá se especializar em fontes de alimento como frutas, folhas, legumes, leguminosas, sementes e cereais. Os veganos, diferentemente dos vegetarianos, possuem uma dieta alimentar bastante estrita, além de não consumirem produtos que em geral venham de fontes animais.

Esta opção de curso é ideal para quem deseja trabalhar com todo tipo de paciente, desde bebês até idosos. Um nutricionista especializado na alimentação vegetariana e vegana pode atuar em todos os espaços em que há pessoas que adotem esse tipo de dieta, sendo, portanto, um amplo leque de possibilidades.

Como escolher uma pós-graduação em Nutrição?

Agora que você já conhece os principais cursos e características da pós-graduação em Nutrição, deve estar se perguntando como escolher a melhor opção. Nós vamos te dar algumas dicas para auxiliar nesse processo.

Busque maiores detalhes e informações sobre as áreas que você conheceu, e procure por cursos que tenham a ver com os seus objetivos profissionais e pessoais. Lembre de elencar os pontos positivos e negativos de cada opção, e não deixe de conversar com colegas que tenham seguido por essa trajetória.

As instituições públicas e privadas espalhadas pelo país oferecem opções de pós-graduação em Nutrição em todas as modalidades apresentadas, considerando o diferente perfil dos alunos que desejam ingressar neste curso.

É fundamental verificar se as instituições em que você pretende estudar possuem certificado de pós-graduação reconhecido pelo Ministério da Educação (MEC) e válido em todo o território nacional. Assim, você garante que vai se especializar com segurança para a atuação profissional pretendida.

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