Gastronomia - Unifacs

A UNIFACS (Universidade Salvador) é uma das principais instituições de ensino superior do Nordeste, e está situada na capital da Bahia, Salvador. Entre os pontos de destaque, estão a excelência na oferta de cursos de formação acadêmica, e o uso de metodologias inovadoras ao longo dos mais de 50 anos que envolvem a história da instituição desde a fundação.

O principal compromisso da UNIFACS é com a educação superior de qualidade, o que passa pelo entendimento do mercado de trabalho atual, e das oportunidades que a digitalização da sociedade apresentam. Por isso, o ensino está distribuído entre metodologias físicas e virtuais, para uma formação que se alinhe aos preceitos de um mundo em mudança.

A UNIFACS também se destaca por sua responsabilidade social, realizando projetos de extensão que beneficiam a comunidade local e promovem a inclusão social. A universidade oferece diversos programas de bolsas de estudo e financiamentos, como o Pravaler, facilitando o acesso ao ensino superior. Com uma forte presença em Salvador e unidades em diversas cidades do estado, a UNIFACS é uma das principais instituições de ensino do Nordeste, reconhecida por sua qualidade e compromisso com a formação integral de seus alunos.

A Universidade Salvador (UNIFACS) foi fundada em 1972, como a Escola de Administração de Empresas da Bahia. Neste momento inicial, a instituição buscava promover a formação de profissionais qualificados para atender às necessidades crescentes do setor empresarial na capital baiana e em toda a região Nordeste. O foco era oferecer uma educação de excelência, alinhada às demandas do mercado de trabalho e às tendências da administração moderna.

Em 1980, deu-se origem a Faculdade Salvador (FACS), que ficou marcada por um processo de expansão acadêmica e diversificação de cursos, ultrapassando a área de Administração e incorporando graduações em setores estratégicos essenciais para a formação de profissionais de qualidade.

A consolidação da UNIFACS como universidade só ocorreu no ano de 1997, quando recebeu o credenciamento oficial do Ministério da Educação (MEC), passando a oferecer um portfólio ampliado de cursos em diversas áreas do conhecimento, incluindo Ciências da Saúde, Engenharias, Direito, Arquitetura, Comunicação e Tecnologia da Informação.

Nos dias atuais, a UNIFACS faz parte do grupo Ânima, que é um dos maiores conglomerados educacionais do Brasil, reunindo instituições de ensino superior de destaque em diversas regiões do país. A entrada da UNIFACS no grupo Ânima ampliou suas oportunidades de inovação acadêmica, o que permitiu o acesso a metodologias modernas de aprendizagem, recursos tecnológicos avançados e uma rede de colaboração nacional entre professores, pesquisadores e estudantes.